Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Solaria Visualizza ingrandito

Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Solaria

Nuovo

BRUNELLO DI MONTALCINO - SOLARIA

Vitigni: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. 

Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con controllo della temperatura massima a 33 gradi centigradi; lunga macerazione quiescente sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante. 

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e poi subito in bottiglia. 

Annata 2013

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12 Articoli

49,00 €

Dettagli

BRUNELLO DI MONTALCINO 

Vitigni: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. 

Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con controllo della temperatura massima a 33 gradi centigradi; lunga macerazione quiescente sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante. 

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e poi subito in bottiglia. 

Caratteristiche organolettiche:

  • Vista:rubino profondo con riflessi granati, limpido.
  • Olfatto: avvolgente con frutto intenso ben amalgamato con i legni dolci in cui è maturato.
  • Gusto: elegante e tipico, morbido e pieno, ben strutturato.



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Vitigni: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. 

Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con controllo della temperatura massima a 33 gradi centigradi; lunga macerazione quiescente sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante. 

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e poi subito in bottiglia. 

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