Gewürztraminer Trentino DOC 2016 Visualizza ingrandito

Gewürztraminer Trentino DOC 2016

Nuovo

GEWURZTRAMINER Trentino doc

Il Gewürztraminer, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole.
Vino dal tipico profumo aromatico intenso, speziato e con note di frutta matura, dal sapore caldo e morbido.

Uve Gewurztraminer 100%

Annata 2016

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12 Articoli

13,00 €

Dettagli

GEWURZTRAMINER Trentino doc

Il Gewürztraminer, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole.
I vigneti sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m.. Esposti a sud, essi sono irradiati dal sole per gran parte del giorno e sono allevati a pergola trentina semplice.
Vino dal tipico profumo aromatico intenso, speziato e con note di frutta matura, dal sapore caldo e morbido.

Zona di produzione
Trentino - Zona collinare della Valsugana
località Cirè di Pergine (500 m.)

Tipologia di terreno
Argilloso porfirico

Età dei vigneti: 10-15 anni

Sistema di allevamento
Pergola trentina

Uve Gewurztraminer 100%

Caratteristiche organolettiche
Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia
per qualche mese.
Colore giallo paglierino tendente al dorato.Profumo aromatico, intenso, tipico e speziato con note di frutta matura.
Sapore caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente.

Abbinamenti
Crostacei di ogni tipo, formaggi a pasta cotta, carni bianche. Ottimo aperitivo. Ideale con la cucina asiatica.

Temperatura di servizio
10-12°C

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 Gewürztraminer Trentino DOC 2016

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Il Gewürztraminer, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole.
Vino dal tipico profumo aromatico intenso, speziato e con note di frutta matura, dal sapore caldo e morbido.

Uve Gewurztraminer 100%

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