Uve: FIANO 100%
Provenienza: Sannio Beneventano - Campania
Grado alcolico: 13.5%
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano medio a bocca richiudente
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, caratteristico profumo floreale e di frutta a polpa bianca.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche. Ottimo come aperitivo.
RICONOSCIMENTI
Il Club di Papillon - Sannio Dop Fiano 2012 Top Hundred - tra I migliori 100 vini d’Italia 2015
Bibenda 2014 - Sannio Fiano Dop 2012 - tre grappoli
I Vini di Veronelli 2014 - Sannio Fiano Dop 2011 - due stelle - vino ottimo
I vini Veronelli 2013 Entra in guida segnalato come prodotto eccellente. Punteggio 87/100
Bere bene Low Cost 2012 Ottimo rapporto qualità-prezzo Gambero Rosso
Bere bene Low Cost 2011 Ottimo rapporto qualità-prezzo Gambero Rosso
L’Almanacco del Bere Bene 2009 Premio ottimo rapporto qualità prezzo