Vini Rossi

Barolo DOCG-Tortoniano - Michele Chiarlo DENOMINAZIONE:Barbaresco DOCG VITIGNO:Nebbiolo COMUNE:Barbaresco, Neive SUOLO:Marne argilloso-calcareee grigio bluastre con buona presenza di microelementi nel vigneto di Barbaresco, più sabbiosi i terreni del vigneto in Treiso ESPOSIZIONE VIGNE:Sud-est, sud-ovest FORMA DI ALLEVAMENTO:Guyot VENDEMMIA:Raccolta manuale, preceduta dal diradamento a fine estate dei grappoli in eccesso VINIFICAZIONE:In vasche d’acciaio. 17/18 giorni di…

Barolo DOCG Palás - Michele Chiarlo DENOMINAZIONE:Barolo DOCG VITIGNO:Nebbiolo COMUNE:Monforte, Verduno, La Morra SUOLO:Marne argilloso calcaree e tufacee di origine Elveziana per i terreni di Monforte d’Alba. I terreni di La Morra e Verduno, di origine Tortoniana, sono caratterizzati da una maggiore presenza di limo e sabbia ESPOSIZIONE VIGNE:Principalmente esposizioni ad est, sud-est FORMA DI ALLEVAMENTO:Guyot VENDEMMIA:Manuale VINIFICAZIONE:In vasche d’acciaio. 13/14 giorni di…

Barolo DOCG-Tortoniano - Michele Chiarlo DENOMINAZIONE:Barolo DOCG VITIGNO:Nebbiolo SUOLO:Marne calcare tufacee grigie risalenti all’era Tortoniana (9 milioni di anni fa) di origine sedimentaria marina; calcare attivo 12% e Ph basico. Notevole la presenza di microelementi in particolare magnesio e manganese ESPOSIZIONE VIGNE:Sud-est, sud-ovest FORMA DI ALLEVAMENTO:Guyot VENDEMMIA:Raccolta manuale, preceduta dal diradamento a fine estate dei grappoli in eccesso VINIFICAZIONE:In…

Langhe Nebbiolo DOC Il Principe - Michele Chiarlo Langhe Nebbiolo DOC VITIGNO:Nebbiolo SUOLO:Marne argilloso-calcaree di colore grigio-bluastro dalla zona di Barbaresco; terreni più sciolti e sabbiosi dai vigneti della zona del Roero FORMA DI ALLEVAMENTO:Guyot VENDEMMIA:Raccolta manuale, preceduta dal diradamento a fine estate dei grappoli in eccesso VINIFICAZIONE:In vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema "a…

Nizza DOCG Cipressi - Barbera d’Asti - Michele Chiarlo DENOMINAZIONE:Nizza DOCG VITIGNO:Barbera AREA DI ORIGINE:Solo dai vigneti meglio esposti; vigneto di riferimento nel podere La Court SUOLO:Denominato “sabbie astiane”, è costituito da marne argilloso-calcaree di origine sedimentaria marina, con buona presenza di limo e sabbia ricco di microelementi in particolare magnesio ESPOSIZIONE VIGNE:Da sud-est a sud-ovest ALTITUDINE VIGNE:230 - 280 m…